Flam de mató de Montserrat, amb mató, llet pasteuritzada de vaca, sucre i ous, cuit al “bany maria”. (sense gluten).
Nota de tast
De textura molt fina i tova, de gust dolç ,recordant molt el mató amb el que està fet.
Presentació
Terrines de 100grams i pacs de dues unitats de 100grams cada una.
Degustació
Es pot gaudir sol com a postres o berenar, acompanyat d’unes gotes de mel també és una bona combinació.
